Mommy Dearest 廚房 -- 牛筋意粉

Merry Christmas 

Beef Tendon stew w spaghetti

beautiful spaghetti

聖誕快樂 (一睇就知係 late post ) !

有冇食聖誕大餐呀？這道菜嘅主角係啲意大利粉，剛認識一個在酒店做廚師嘅，已經退休，但係佢好好人教我好多烹調提示，好感謝佢嘅冇私分享。

煮意粉，滾水放入，等再次煮沸，關火，用水溫煮到熟，係可以㗎。