Friday, March 18, 2016

Mommy Dearest 廚房 -- 烤煙肉薯仔 Twice baked potatoes

yummy

 





 

 

又容易又好味呀,真係連我都食左兩口!

焗烟肉馬鈐薯 baked deluxe potatoes
 
4 美国馬鈴薯,洗净,用义拮多洞
4 片烟肉,煎香切小块
2 靑葱,切粒
2 tbsp 牛油
1/2 杯牛奶或酸奶
少少胡椒粉
4 片芝士
  1. 160度焗薯仔
  2. 切半,用匙掘出肉在碗内
  3. 加其他材料入薯蓉趁热拌匀试味
  4. 放回薯仔半内
  5. 放多点烟肉碎,葱和芝士在上
  6. 焗多五分鈡,面上要棕色才美
*食時配sour cream 
材料可自改,火腿肠仔蛋也可以


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