腌菜第三試

发酵中出泡泡

要壓緊

放鹽

切成细段

又再一次自腌偽雪菜，這兒冇雪里红，所以用菜心一试，做法好容易，切小块用鹽腌，壓緊放入樽等二十天就可以了.